作者 | 萧发茂

来源 | 君越加速器（ID：EC-MKT）

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炸肉丸子,加面粉还是淀粉?教你正确做法,外酥里嫩不发硬还有就是炸好的肉丸子吃起来有异味,尤其是放冰箱冷藏以后,吃起来味道更是怪怪的。今天小编就为大家分享炸肉丸子的具体做法,到底应该加面粉还是淀粉?粉和肉馅的比例是多少?还有调制丸子肉馅的详细做法,看完了你也能学会炸肉丸子。【炸肉丸子】准备食材:前腿肉、淀粉、面粉...

简单易做的宁都肉丸(汤肉丸做法),让人吃了还想吃By 耐某用料宁都肉丸 适量清水 适量小葱 3根鸡精 半勺香油 一点点勺做法步骤1、加入清水,清水最好超过肉丸,等它煮沸,等肉丸飘去水面即可(因为肉丸本身是熟的,此步骤只是把它加热)2、在即将盛肉丸的碗中,放入鸡精,小葱,香油增 香(可以根据个人喜好加花椒,酱油一点点)此步骤只是给...

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孩子爱吃的茄汁肉丸,家常做法超简单,比买的还香放入肉丸子炸熟。5、油温升高一些,再放进去复炸一次,沥干油分,丸子就炸好了。6、下面开始先炒酱汁,另外起锅,放入油烧热,先放入少许姜末... 这个做法简单孩子爱吃的茄汁肉丸您喜欢吗?欢迎文末交流。如果您喜欢,请点赞、评论并关注,获取更多家常美食资讯。原创美食账号,致力于把...

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#一学就会快手菜#白菜肉丸粉丝汤的懒人做法一样美味冬天的晚餐来一份暖暖的白菜汤也不错。By 爱家爱娃爱上下厨房用料肉丸子 6个大白菜 2片番薯粉丝 50g盐 1小茶匙香油 2-3滴做法步骤1、白菜切小块洗净,粉丝预先泡开剪小段。热锅烧油,放几片大葱炒。2、放白菜3、多煸炒一会,白菜会出水。4、放肉丸粉丝煸炒一会。5、放入水没...

饭店从不外传的“肉丸子汤”做法,肉丸子不行也不柴,鲜嫩又多汁很多朋友自己在家做肉丸子汤的时候,总是感觉没有饭店做的好吃,今天就来给大家分享制作肉丸子汤的几个小技巧,做出来的肉丸子不腥不柴,鲜... 等到丸子全部飘起来就差不多已经熟了,再往里面加入适量的食盐,把青菜叶也一起放进来,再放点香油,这样丸子汤才会更加鲜香美味,把它倒进大...

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吃了20年的肉丸子,才知道做法这么简单,零添加零失败,一看就会做出来的肉丸子也很好吃,一点也不比外面的差。吃了20年的肉丸子,才知道做法这么简单,零添加零失败,一看就会。现在把详细的做法分享给大... 做一个肉丸子,勺子沾一下清水,这样做出来的肉丸子表面更平整。依次做好后,转大火把肉丸子煮熟。肉丸子煮熟后就会自动浮起来,然后用漏勺...

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吃剩下的肉丸子可以用此做法,酸甜的糖醋味道,孩子很喜欢吃还好炸过的肉丸子经过糖醋这样一做,本身就不是很油腻了,冬天就是储藏脂肪的季节,多吃点肉类的食物也没有关系,这道糖醋肉丸的做法简单,因为肉丸本身就是我提前做好的,大家要是想直到怎么炸肉丸子可以去搜索我其它的菜谱,做一下参考。下面就来看下这道糖醋肉丸子的具体做法吧...

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上桌妙光的瘦肉丸,这个冬日别再错过啦小苏打 下方有图冰水 下方有图番薯淀粉 下方有图泡打粉 下方有图汤底 紫菜虾皮榨菜葱香菜香油辣椒油胡椒粉 适量料酒 1勺做法步骤1、250... 水开 下瘦肉丸22、煮至飘起来 就OK啦23、完成 美味的街头小吃小贴士要用冰水!番薯粉要分三次加入 要持续去搅拌 不要有肥肉 步骤有点多...

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吃了30年的肉丸子,才知道做法这么简单,汤汁鲜美,营养不油腻!今天与大家分享一下肉丸子的做法!肉丸子这样做贼好吃,教你正确做法,汤汁鲜美,营养不油腻!这是自家做的猪肉清水丸子,味道清淡鲜美,爽滑鲜... 煮熟后放入保鲜袋内,放入冰箱内冷藏5天坏不了,随吃随取特方便。2.猪肉丸子切记不要放淀粉,放入淀粉影响肉丸子的口感,也会流失一部分营养...

炸肉丸子,记住不放鸡蛋和面粉,教您正确做法,外酥里嫩还卖相好!导语:炸肉丸子,记住不放鸡蛋和面粉,教您正确做法,外酥里嫩还卖相好 关于丸子,它的类型有很多,比如红薯丸子、萝卜丸子、豆腐丸子等等,只要... 炸肉丸子看起来简单,把肉馅团成小球放锅里炸熟就行,但想要做的好吃,仅仅会这样可不行,需要掌握好调馅方法,不然炸好的肉丸子很容易出现这...

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